簡單易做🍓酥鬆草莓牛油曲奇 Strawberry cookie CC Kitchen #05-cindie chan

材料： 有鹽牛油 140g 糖粉 34g 鹽 1g 粟粉 35g 低筋麵粉 155g 雲呢嗱油 數滴 做法： 焗爐120度預熱 首先將牛油放置在室溫至完全軟化 之後可用電動打蛋器將其打發 再加入糖粉和鹽混合後，再放入粟粉拌至沒有多餘乾粉 接著可用電動打蛋器打至淺白色後可加入雲呢嗱油拌勻 就可以加入過篩低粉，之後拌勻至沒有乾粉 最後放進草莓乾拌勻 就可以放進花袋擠出自己想要的形狀 焗120度 45分鐘 （讓曲奇不易變形和避免生粉味） 之後可轉180度 8-10分鐘 讓曲奇上色至你心目中要求 如沒有電動打蛋器，可以用普通打蛋器一樣打至淺白就可以，也不會很難打只是時間比較長。